Prémices... … Marinière, laitue de mer … Asperges blanches, tarama fumé … Pintade rôtie, tortellino … Assiette de fromages 9€pp … Oseille, Petit Suisse … Miel Pop's ... Douceurs *Nos produits sont bio ou raisonnés & issus de fermes locales Menu en 7 séquences, uniquement le soir & le week-end, jusque 13h30 et 20h30. Accords mets & boissons 50€
75,00€Nos produits sont bio ou raisonnés, issus de fermes locales
CARTE JUIN 2024 HORS D'OEUVRES : Saucisson de Salers, pickles, beurre de ferme 7€ Huîtres de Normandie par 3 condiments 9€ ENTREES : Asperges blanches de Noailles, mimosa, sauce Caesar, vinaigrette caméline, fleurs de sureau 15€ - Thon rouge de nos côtes, petit pois, verveine citron, fromage blanc épicé, marjolaine 18€ PLATS : Cabillaud pané, tartare de laitue de mer, persil, oeufs de poisson Prix selon arrivage - Veau du Pré d'Esky confit, siphon blanquette, chili des abats, carotte et laurier 28€ - Steak de betterave, sauce au poivre, petit épeautre, aneth & ciboulette 22 € - Pommes dauphines, mayonnaise fumée 4€ DESSERTS : Assiette de fromages de l’Oise & condiments 10€ - Orge au lait, mousse Dulce de leche, crème glacée vanille, pop-corn 9€ - Sorbet oseille, kiwi, petit suisse fermier, meringue fine 8€ - Tarte amandine aux fraises, rhubarbe, fleurs de printemps 10€ *Nos produits sont bio ou raisonnés & issus de fermes locales
Nos produits sont bio ou raisonnés & issus de fermes locales
Menu entrée, plat & dessert, uniquement le midi en semaine (mercredi, jeudi et vendredi) hors jours fériés. Oeuf mollet gratiné au Rollot, légumes de printemps, crumble de pain - Volaille rôtie, pomme dauphine, mayonnaise fumée, mesclun & oignons nouveaux - Tarte amandine, rhubarbe & lilas du jardin, crème fouettée
28,00€Etant tributaire des producteurs et des saisons, notre menu change toutes les semaines. Veillez nous appeler si vous souhaitez en prendre connaissance.
1 Rue du Maréchal Leclerc
60860 Saint-Omer-en-Chaussée
03 44 84 50 32