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Karte & Menüs

Menu Carte blanche Carte de l'Auberge Menu Déjeuner

Menu Carte blanche

Septembre 2023 Prémices … Tomate, thon de ligne … Courgette, moules, safran … Poulette, bisque, estragon … Assiette de fromages 9€pp … Petit suisse, rhubarbe, oseille … Bol de lait, figuier, pollen ... Douceurs *Nos produits sont bio ou raisonnés & issus de fermes locales Menu en 7 séquences, uniquement le soir & le week-end, jusque 13h30 et 20h30.

75,00€

Nos produits sont bio ou raisonnés, issus de fermes locales

Carte de l'Auberge

Carte Septembre 2023 ENTREES : Tomates des Bayottes, thon de ligne, mayonnaise épicée, tagète du jardin 18€ - Courgettes du jardin, poulette rôtie, moules marinières, poivron & safran d'ici 16€ PLATS : Cochon de la maison Belleperche, sauce charcutière, moutarde à la mirabelle, estragon 30€ - Truite Arc-en-ciel, crème crue et huile verte, tarama fumé, fenouil du jardin 26€ Assiette de fromages de l’Oise & condiments 9€ DESSERTS : Assiette de fromages de l’Oise & condiments 9€ - Pavlova, petit suisse verveine, meringue, pommes de la ferme de la Frimousse, sorbet rhubarbe & oseille 8€ - Bol de confiture de lait, glace feuille de figuier, miel pop's , pollen 9€ *Nos produits sont bio ou raisonnés & issus de fermes locales

Etant tributaires de nos producteurs et des saisons, la carte change toutes les semaines. Veuillez nous appeler si vous souhaitez en prendre connaissance.

Menu Déjeuner

Menu entrée, plat & dessert, uniquement le midi en semaine (mercredi, jeudi et vendredi) hors jours fériés. Haricots verts rémoulade, Mayonnaise fumée, moules, verveine - Cuisse de poulette rôtie, sauce blanche, steak d'aubergine, poivron, estragon mexicain - Poire Norvégienne, Sorbet de la Frimousse, sureau, granola

28,00€

Etant tributaire des producteurs et des saisons, notre menu change toutes les semaines. Veillez nous appeler si vous souhaitez en prendre connaissance.

Adresse

1 Rue du Maréchal Leclerc 60860 Saint-Omer-en-Chaussée
03 44 84 50 32

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